Ragazze ieri ho
provato a fare il pane alle olive…. ed è venuto buonissimo. Anche il giorno dopo è ottimo la crosta
croccante e morbido dentro. Oggi l’ho fatto bruscato con un filo d’olivo.
Ingredienti:
500 gr di farina
tipo 0, 25 gr di lievito di birra, 250 ml di acqua, 1 cucchiaio di sale, 10 gr
di burro, 100 gr di olive nere denocciolate.
