KRAPFEN ALLA CONFETTURA DI PESCHE

Ingredienti per 8 persone:

380 g di farina, 25 g di lievito di birra fresco, 1,2 dl di latte, 2 tuorli, 250 g di zucchero, 60 g di burro, 250 g di confettura di pesche, 2 cucchiai di grappa, olio di arachide, sale