Ingredienti (dose
per 6 persone): 2 spicchi d’aglio, 2 mozzarelle piccole, olio di
oliva, 20 gr di pangrattato, 1 rotolo di pasta brisè, pepe, sale, 2 cucchiai di
prezzemolo tritato, 6 zucchine
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venerdì 10 agosto 2012
lunedì 20 febbraio 2012
PANE ALLE OLIVE
Ragazze ieri ho
provato a fare il pane alle olive…. ed è venuto buonissimo. Anche il giorno dopo è ottimo la crosta
croccante e morbido dentro. Oggi l’ho fatto bruscato con un filo d’olivo.
Ingredienti:
500 gr di farina
tipo 0, 25 gr di lievito di birra, 250 ml di acqua, 1 cucchiaio di sale, 10 gr
di burro, 100 gr di olive nere denocciolate.